Description du livre
120 recettes ultra-vitaminées et gourmandes !
Découvrez la magie de la cuisson à la vapeur douce ! Elle permet de conserver la valeur nutritionnelle, la consistance et le goût des aliments, tout en éliminant toxines et mauvaises graisses... le tout rapidement.
Des apéritifs et entrées : rillettes de poulet aux poivrons, petits cakes jambon-olives, clafoutis aux tomates cerises…
Des plats complets : tacos de poulet mariné, boulettes de bœuf épicées à la tomate, parmentier de cabillaud, brioches vapeur aux légumes…
Et même des desserts : cake marbré, crème caramel à partager, mochis fraise-chocolat…
Grâce à votre cuiseur à la vapeur douce, préparez des petits plats express et sains !