Description du livre
Donnez un nouvel éclat aux boîtes en métal de vos placards !
A partir de 15 conserves emblématiques, découvrez 50 recettes emblématiques qui transforment les produits les plus simples en plats dignes de chefs. Revisitez vos classiques avec les linguine aux sardines et olives ou les petits pois à la française au lard et oeuf mollet, succombez à la douceur de la mousse de haricots blancs au parmesan, dévorez et redévorez les mini crab rolls briochés au pamplemousse et surprenez votre palais comme cleui de vos convives grâce aux artichauts frits accompagnés de leur aïoli. Mettez fin à l'usuel et laissez place à l'exceptionnel !