Description du livre
Cigalon est un cuisinier qui a une telle estime de son travail qu’il
se met rarement aux fourneaux et qu’il choisit les clients dignes de
ses menus. Mais, malgré la réputation de ses plats, le restaurant
connaît ses plus mauvaises heures. Grâce à au slogan « Ici, on sert
les clients », Madame Toffi, sa blanchisseuse décide d'ouvrir son
propre établissement. Le grand chef est piqué au vif. La guerre est
déclarée entre le marmiton bourru et la nouvelle concurrente. Et
Cigalon est décidé à accueillir tout le monde, même les pires
canailles des bas-fonds de Marseille.