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Gourmandise

Histoire d'un péché capital
de

Éditeur :

Dunod

Collection : Dunod Poche

Paru le : 2024-04-24

Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d’un péché capital bien ambigu.Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l’Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L’art de la bonne chère cultivé à ...
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Description du livre

Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d’un péché capital bien ambigu.
Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l’Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L’art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d’interrogations qui nourrissent cet ouvrage.
Même l’Église catholique a enseigné les plaisirs honnêtes de la table au mépris des violentes critiques protestantes… Las ! le péché de gourmandise a été laïcisé par un discours diététique moralisateur et par l’obsession contemporaine de la minceur.

« Voici un livre qui est un régal. » Bernard Pivot, Journal du Dimanche

À propos

Auteur
Florent Quellier
Éditeur
Dunod
Collection
Dunod Poche
Parution
2024-04-24
Pages
192 pages
EAN papier
9782100866878

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Florent Quellier

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782100870936
Prix
5,99 €
Nombre pages copiables
38
Nombre pages imprimables
192
Taille du fichier
2196 Ko
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