Illustration

Biographie et livres de Florent Quellier

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique

Florent Quellier, historien, est maître de conférences à l’université François- Rabelais de Tours et titulaire de la chaire CNRS histoire de l’alimentation des mondes modernes.

Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Téléchargez le livre : Gourmandise
Ajouter à ma liste d'envies
Gourmandise

Florent Quellier

Dunod

2024-04-24

ePub

Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d’un péché capital bien ambigu.Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l’Église et les bonnes manières réprouvent dès...

5,99 €

En savoir plus

Ebooks de Florent Quellier en PDF et EPUB

1 Livre(s)
Télécharger le livre : Histoire du jardin potager
Ajouter à ma liste d'envies
Feuilleter
Histoire du jardin potager
Florent Quellier
Du courtil médiéval au jardin ouvrier, en passant par le potager-fruitier aristocratique de l’Ancien Régime, ce livre retrace la longue histoire du jardin potager en Occident.  Une histoire de plantes, celle des choux, des pois et des fèves, les légumes « du pot » du...

Editeur : Armand Colin
Parution : 2023-06-07
Collection : Mnémosya
PDF, ePub

16,99 €