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Biographie et livres de Claude Aubert

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Agronome de formation, Claude Aubert est bien connu, en France et à l'étranger, pour ses activités dans le domaine de l'agriculture biologique. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur l'agriculture et l'alimentation, dont « L'agriculture biologique », « Une autre assiette », « L'assiette aux céréales ». Il a également effectué de nombreuses missions dans le Tiers Monde. Ses observations l'ont convaincu que seule une remise en cause radicale des modes de développement et des technologies de type occidental permettra de résoudre les problèmes des pays pauvres, notamment en matière d'alimentation et de santé.
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Alors, on mange quoi ?

Claude Aubert , Dr Laurent Chevallier

Fayard

2016-05-18

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Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides…, comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes ?Si aucun aliment n’est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations...

7,49 €

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Ebooks de Claude Aubert en EPUB et PDF

2 Livre(s)
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Onze questions-clés sur l'agriculture, l'alimentation, la santé, le tiers-monde
Claude Aubert , Pierre Frapa
La santé — le bien le plus précieux — est, pour des centaines de millions d'hommes, un objectif inaccessible. Inaccessible dans le Tiers Monde, où sévissent la malnutrition et d'innombrables maladies parasitaires. Inaccessible pour beaucoup dans les pays industrialisés,...

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Terre Vivante)
Parution : 1992-12-31

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7,99 €
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Poèmes inédits
Claude Aubert
Ce recueil inédit de Claude Aubert, réuni avec l’assistance de sa famille, comprend une prose et trente-six poèmes. On y découvre des souvenirs sur Hambourg, sa vie nocturne, les voyages en Allemagne, Christel aimée, des confidences sur la maladie de sa mère, sa propre...

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Éditions Saint-Germain-Des-Prés)
Parution : 1981-01-01

PDF sans DRM, epub sans DRM

5,99 €