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Biographie et livres d'Emmanuel Rubin

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Emmanuel Rubin est chroniqueur gastronomique au Figaroscope et à BFM. Auteur du Guide Rubin des envies gourmandes, il est, depuis 2011, directeur de la rédaction de L’Optimum.
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Délices d'initiés. Dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie

Aymeric Mantoux , Emmanuel Rubin


Don Quichotte

2012-08-30

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Alors que les battles de " dîners presque parfaits " monopolisent les heures de grande écoute, que les quotidiens consacrent leur " une " à la malbouffe, qu'on classe à l'Unesco la cuisine française recroquevillée sur...

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