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Biographie et livres d'Eric Fenot

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Spécialiste de la photographie culinaire, Eric Fénot collabore à de nombreux magazines, dont Saveurs. Il a participé à de nombreux ouvrages de toutes les collections cuisine d'Hachette Pratique.
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Dernière parution

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Matcha

Delphine Brunet , Clea , Eric Fenot


La Plage

2013-09-05

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25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : • Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... • Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade -...

7,49

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Télécharger le livre :  Cassolettes et cocottes
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Retrouvez 40 recettes de viandes, poissons, légumes et desserts préparées dans des cassolettes et des mini-cocottes pour des présentations tendance.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2010-10-20
Collection : So Chic
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Le retour du Dîner au verre avec 40 nouvelles recettes originales. Cette collection vous livre les secrets des plus irrésistibles péchés gourmands. Laissez-vous séduire...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2010-10-13
Collection : So Chic
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Diététiques et déclinables à l’envie, les plats en papillote n’auront plus de secrets pour vous. Aluminium, papier sulfurisé, feuilles végétales… retrouvez 40 recettes pour des plats pleins de saveurs et originaux.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2010-02-17
Collection : So Chic
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Après le repas ou à l'heure du goûter, le café gourmand allie petits gâteaux et autres douceurs à la dégustation du café. Laissez libre cours à votre créativité et assortissez les petites gourmandises qui vous font envie. Financiers, caramels, macarons ou encore mini...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2009-10-21
Collection : Collection
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3,99