Ancien officier de marine, François-Emmanuel BREZET s'est consacré tout particulièrement à l'étude de la marine allemande. Après avoir soutenu à l'Université de Paris IV Sorbonne une thèse de doctorat de 3e cycle sur l'histoire de la marine impériale, il a publié plusieurs ouvrages et de nombreux articles qui couvrent maintenant l'histoire de cette marine depuis son origine jusqu'à la fin de la seconde guerre mondiale, ainsi que, chez Perrin, une biographie de Dönitz et La traque du Bismarck.