Ghislaine Camus est infirmière puéricultrice et professeur de sciences et techniques médico-sociales (STMS). Formée à l'IFSI de l'hôpital Foch à Suresnes puis à l'Institut de Puériculture de Paris, elle a exercé dans plusieurs hôpitaux en services de réanimation, de soins intensifs, de pédiatrie, en maternité et en crèche collective. Depuis 1985, elle est formatrice à l'Education nationale où elle enseigne auprès d'élèves auxiliaires de puériculture et d'élèves préparant le CAP petite enfance.