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Biographie et livres de Jacques Lasseur

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Jacques Lasseur est zootechnicien à INRAE à Montpellier. Ses recherches portent sur la France méditerranéenne.

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Le sens des pratiques

Jean-Pierre Darré , Jacques Lasseur , Anne Mathieu

Inra

2006-05-31

PDF sans DRM, epub sans DRM

Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances,...

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1 Livre(s)
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Élevages et pâturages sous tension
Koffi Olulumazo Alinon , Guillaume Duteurtre , Jacques Lasseur , René Poccard-Chapuis
Face aux multiples défis du XXIe siècle, l’élevage en zones méditerranéennes et tropicales est soumis à de fortes tensions. Contestés dans certains territoires, fragilisés par l’instabilité des marchés et le changement climatique, les éleveurs de ruminants souffrent de...

Editeur : QUAE
Parution : 2025-06-12

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