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Biographie et livres de Jean-Charles Jacquemard

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Jean-Charles Jacquemard est ingénieur agronome et ancien chercheur au Centre de coopération en recherche agronomique pour le développement (Cirad). Spécialiste du palmier à huile, il a travaillé quarante ans sur le terrain. Dans ce cadre, il a aussi été impliqué dans le développement du palmier à huile, qu’il soit agro-industriel ou villageois en Indonésie ou en Afrique. Il a contribué comme membre titulaire du comité d’experts à la rédaction des principes et critères RSPO (Round Table for
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Le palmier à huile en plantation villageoise

Jean-Charles Jacquemard

QUAE

2013-05-31

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L’huile de palme reste la première source de corps gras végétal sur le marché  mondial, la culture du palmier à huile est donc au cœur du développement des pays de la ceinture tropicale. La...

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Le palmier à huile
Jean-Charles Jacquemard
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile est la principale source de...

Editeur : éditions Quae
Parution : 2011-12-21

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