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Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des « matières premières » végétales ou animales. À l’instar des sociétés...

Editeur : Seuil
Parution : 2023-02-10
Collection : Coédition Seuil-La République des idées
PDF, ePub

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Depuis l’alerte de la biologiste Rachel Carson, prédisant dès 1962 des printemps silencieux, beaucoup d’efforts ont été accomplis pour réorienter les politiques agricoles. En vain. Pourquoi ? En partant d’une remarque d’Edgar Pisani selon laquelle « le problème agricole...

Editeur : PUF
Parution : 2020-09-23
Collection : Ecologie en questions (L')
epub sans DRM

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