Télécharger le livre :  Soupes, je vous aime - originales et singulières !
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Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde. Qui y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons ? Après avoir connu une certaine désaffection, les soupes connaissent un renouveau depuis ces vingt...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2010-01-01
Collection : Je vous aime...
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Télécharger le livre :  Huîtres, je vous aime…
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L’huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d’excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l’habitude au cours de l’histoire de la déguster...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2006-01-01
Collection : Je vous aime...
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Télécharger le livre :  Potirons, potimarrons, je vous aime…
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Quand la saison des potirons et potimarrons bat son plein, vous vous demandez peut-être comment apprêter ces impressionnants petits délices de la nature… Pas de panique ! Ils se prêtent à tout et se plaisent aussi bien en salades originales qu’en soupes parfumées, en...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2005-01-09
Collection : Je vous aime...
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