Ebooks d'Aude Mairey en PDF et EPUB

6 Livre(s)
Télécharger le livre : La guerre de cent ans
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La guerre de cent ans
Aude Mairey
Le Brexit, voté le 24 juin 2016, rappelle avec fracas l’existence d’une méfiance continue des Anglais face à l’Europe continentale en général et à la France en particulier, malgré des liens étroits depuis l’Antiquité. La guerre de Cent ans est un des épisodes les plus...

Editeur : Presses Universitaires de Vincennes
Parution : 2017-09-28
Collection : Libre cours
PDF sans DRM, epub sans DRM

6,99 €
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Les âges de Britannia
Jean-François Dunyach , Aude Mairey
Les Tudors, toujours médiévaux ? Le Long Eighteenth-Century, toujours aussi long ? Cet ouvrage interroge la pertinence des périodes historiques appliquées à l'histoire britannique ainsi que les enjeux des re-périodisations contemporaines portant sur l'histoire de...

Editeur : Presses Universitaires de Rennes éditions
Parution : 2015-06-11
Collection : Histoire
epub sans DRM

8,99 €
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Riz, je vous aime… - De toutes couleurs et origines
Olivier Gaudant , Aude Mairey
Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l’aube de la civilisation. Il est bien sûr la base de l’alimentation en Asie du Sud-Est et dans une partie de l’Inde, mais il est aussi très utilisé dans le reste du monde et, en Europe, on le...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2012-12-01
Collection : Je vous aime…
PDF, ePub

5,99 €
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Soupes, je vous aime - originales et singulières !
Olivier Gaudant , Aude Mairey
Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde. Qui y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons ? Après avoir connu une certaine désaffection, les soupes connaissent un renouveau depuis ces vingt...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2010-01-01
Collection : Je vous aime...
PDF

5,99 €
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Bœufs, je vous aime…
Olivier Gaudant , Aude Mairey
Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2005-01-01
Collection : Je vous aime
PDF

5,99 €
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Poissons, je vous aime…
Olivier Gaudant , Mireille Gayet , Aude Mairey
"Colin", "anon", "julienne", "motelle", ... qui sont ces poissons présentés en filets ? Celui que l'on appelle "lieu" en Bretagne est-il le même que celui de même nom en Provence ? Poissons de mer, poissons d'eau douce, sauvages ou d'élevage, le choix qui s'offre à nous...

Editeur : Le Sureau
Parution : 2004-01-01
Collection : Je vous aime…
PDF

5,99 €